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あらかわファーム
古代米もち米粉
夏は涼しげなわらび餅風
プルプルの中に奥深い味わい、つめたうまい
材料:片栗粉30g
米粉15g
砂糖30g
水150cc
作り方
①材料を鍋に入れてだまがなくなるまでよく混ぜる
②へらでかき混ぜながら鍋を弱火で温める
③全体に固くなってきたらいったん火からおろし、よくこねる
④さらに弱火にかけ、全体の色が濃くなりさらに固くなったら
再度火からおろし1分ほどよくこねる
⑤スプーンを2個使い、氷水の中に丸めて入れる→完成
![IMG_2729.JPG](https://static.wixstatic.com/media/2b9bf9_b43896a3cb4748839cc357bdc3f99e1c~mv2.jpg/v1/fill/w_387,h_290,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/IMG_2729_JPG.jpg)
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