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バターナッツかぼちゃ
お口でトロッと濃厚かぼちゃケーキ
材料
かぼちゃ150g
A:クリームチーズ150g、
  砂糖35g、
B:生クリーム(35%)80ml
  卵1個
  薄力粉15g
  ラム酒小さじ1
  シナモンパウダー少々
C:ビスケット40g
  バター30g
作り方
①皮を剥き適当な大きさに切ったかぼちゃを電子
 レンジで透き通るまで加熱
②粗熱が取れたらAを加えフードプロセッサーに
 かける
③更にBを加え滑らかになるまで混ぜる

④Cは砕いて混ぜておきそれを敷いた耐熱容器の
 中にABを加えたかぼちゃペーストを流し、ヘラ
 でならす

⑤お湯を張ったトレーに置き、170℃のオーブン
 で40分焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして
​ 出来上がり。

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